豪华版三鲜米线

作者： 爱厨房的兰妹儿

用料

• 米线 三个人的量
• 西红柿 1个
• 姜 两片
• 盐 适量
• 黄瓜 半根

豪华版三鲜米线的做法步骤

步骤 1

锅里烧水，水开后放入干米线，然后关火闷十来分钟，然后过凉水备用

步骤 2

姜切丝，芹菜和小葱切细

步骤 3

番茄，火腿肠，猪舌，黄瓜切片，酥肉也切下放盘里备用

步骤 4

平菇撕小，莴笋尖切四瓣

步骤 5

锅里放猪油然后倒平菇和姜丝翻炒，平菇会出水。

步骤 6

加猪舌炒几下

步骤 7

然后倒入火腿肠和酥肉

步骤 8

再加番茄，然后加水煮开，多煮几下

步骤 9

待汤汁飘香时加入鸡精和盐，再加黄瓜片，一分钟后可关火了

步骤 10

在炒平菇时另一个炉灶烧开水煮米线和莴笋尖（因为米线已经泡发好了的，所以水开后下米线等到水再次开就下莴笋尖，之后就好了）

步骤 11

把米线和莴笋尖挑到碗里

步骤 12

把上面做的三鲜汤和菜舀到米线碗里，撒上葱花和芹菜就可以吃了

步骤 13

搅拌下开吃

菜谱创建时间：2020-03-13 20:19:43