准备好所需要的食材，洗干净，沥干水分
胡萝卜，土豆，茄子，洋葱等切丁，准备好肉末
葱姜蒜切碎
装玻璃容器中
捎带给大家看看我家盘子嘻嘻嘻
菜锅下油，放入葱姜蒜肉沫翻炒，然后加入土豆丁，胡萝卜丁，茄子🍆丁，洋葱丁等，加入盐，生抽，鸡精，五香粉，醋，耗油，加水 ，水沸腾后放入韭菜花。
然后另一个锅烧水下面，面是自己手擀面，然后捞出面，舀上炒好的酱。
一碗香喷喷的臊子面就好了。