花样馒头（三）

作者： 小太阳厨房

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 适量（根据个人口味加，也可不加）
• 1个鸡蛋＋牛奶（或水） 150克

花样馒头（三）的做法步骤

步骤 1

所有食材放盆里揉好，取30克搓成长条，两头往不同方向卷起

步骤 2

拿根筷子在中间压一下

步骤 3

接着拿双筷子按图上方向夹紧

步骤 4

然后分别在4个圆弧上切一个口

步骤 5

拿一个枸杞装饰在中间，做好后放温暖湿润处发酵35分钟，面团明显变大即可。冷水上锅，水开后转中火23分钟关火，过5分钟后开盖即可。

菜谱创建时间：2020-03-13 18:34:56