材料清洗干净,香菇泡发,切条,葱切碎,虾沥干水分
虾头取下
虾身撒些姜粉料酒,腌制十分钟
海参切段,没有不放也没关系……
热锅加油,放入虾头,炒至油发红
放入香菇、虾身和一半的葱花煸炒
准备一袋菌汤火锅汤料,一盒里有两包,一包就可以
锅里加两大碗热水,放入一袋菌汤汤料
煮开,放入蟹味菇、海参、丸子煮一两分钟,喜欢的可以打一个鸡蛋
最后加一把蔬菜,关火
另起锅,开水煮熟面条
捞出面,加汤料和菜,撒葱花。虾头不吃可以挑出来扔掉哦!
汤面上的浇头随心所欲啊,爱放什么菜就放什么菜