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酸辣无骨凤爪

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作者: 李李李ling
爱吃酸辣口感,爱吃鸡爪,不想啃骨头,于是就有了酸辣无骨凤爪。佐料可根据自己的喜好加减。

用料

酸辣无骨凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪子洗干净,剪指甲

步骤 2

锅里加入清水、花椒、生姜、料酒,倒入鸡爪煮25分钟

步骤 3

将鸡爪捞起来放入冰水中(冰水!!!!)

步骤 4

鸡爪背后划开取出骨头

步骤 5

去好骨头的鸡爪

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步骤 6
步骤 6

准备好的调料

步骤 7

倒入鸡爪,抓匀,放冰箱冷藏4小时以上

步骤 8

装盘即可

菜谱创建时间:2020-03-13 13:00:39
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