家常黄骨鱼

作者： 牛牛家的小厨房

黄骨鱼的家常做法，我是湛江人，所以焖鱼的时候少不了鱼露，如果不喜欢鱼露的可以不放。

用料

• 黄骨鱼 2条
• 青椒 2个
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 盐 少许
• 鱼露 看个人，喜欢鱼露的可以多放
• 糖 1勺
• 蚝油 少许

家常黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

☞准备食材 黄骨鱼、青椒、香菜、蒜、姜

步骤 2

热锅下鱼，煎一下

步骤 3

煎的有点焦黄

步骤 4

煎的有点焦黄之后下蒜、姜，蒜姜放下去之后接着放青椒。

步骤 5

然后下青椒，接着再放点水进去焖 然后放少许盐、鱼露、糖、一点蚝油。

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步骤 6

步骤 6

焖大概5分钟就出锅了。

家常黄骨鱼的小贴士

1:一定要煎一下，这样不那么腥。

菜谱创建时间：2020-03-13 12:45:27