淘米水浸泡。
海带加白醋植物油焯水2分钟。过凉水浸泡沥干水分。
糖醋汁比例12345,料酒1勺酱油2勺糖3勺醋4勺水5勺。
热锅热油,海带入锅煸炒2-3分钟,加糖醋汁烧开转小火焖煮,大约15分钟,装盘。