椰奶小方

作者： 阿婷家纯手工

用料

• 牛奶 360克
• 细砂糖 25克
• 玉米淀粉 40克
• 椰蓉 适量

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

1.玉米淀粉先用一半牛奶稀释一下，这样子锅中搅拌的时候不会结块

步骤 2

2.锅中倒入牛奶，‮火小‬加热‮沸至‬腾​‎͏ 

步骤 3

3.依次倒入白砂糖、备好的淀粉水然后不停搅拌，直到变成粘稠状的糊糊，可以拉丝那种（全程只需要2分钟）

步骤 4

4.盛入容器中冷藏2小时（盛器碗底可以抹点玉米油，好脱模）

步骤 5

5.倒出切成块状，裹上椰蓉盛盘就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-03-13 12:05:42