无烤箱且冷冻的奶油奶酪且0舔糖且0黄油的芝士蛋糕

作者： -_mzgb

那时候也没拍照但在聊天记录中找到了死亡角度，也没烤箱。 但是口感却意外的好。奶油奶酪我买回来就扔速冻了，由此可见我是个多么新的新手🤬做的话要提前拿出来软化 。 所谓零糖是没有额外添加，安慕希里面自带的肯定有。拒绝杠精。不喜别做。 做出来平均8等份的话一份200卡左右，早上我和我老公一人四分之一，一点不影响减肥进度。我15天瘦了6斤，我对象15天瘦10斤，当然我们平时吃就比较注意，但又都是吃货，所以就是追求一个平衡吧🤗🤗

用料

• 冻坏的奶油奶酪 250克
• 脱脂牛奶 50克
• 玉米淀粉 15克
• 奥利奥饼干碎 100克
• 鸡蛋 1个
• 安慕希 30克
• 柠檬汁 10克

无烤箱且冷冻的奶油奶酪且0舔糖且0黄油的芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥➕酸奶搅拌均匀铺平在磨具上冰箱冷冻用酸奶替代黄油了，拌的时候会有点粘。

步骤 2

提前软化过的奶油奶酪准备恢复，先烧水60度左右，然后把奶油奶酪放进去一直搅拌到天荒地老，变得顺滑

步骤 3

顺滑后的奶油奶酪加入鸡蛋1搅拌均匀 加入鸡蛋2搅拌均匀

步骤 4

以上筛入玉米淀粉 滴进去柠檬汁 加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

倒入磨具中

步骤 6

😂我是上水蒸20分钟，然后太水了，完全没有那个质地，然后我就脱了磨具放在微波炉里面叮10分钟左右，目的是脱水。完事之后就冷却放进冰箱冷藏一夜，竟然和我外面买的重芝士蛋糕口感一样。非常惊喜，我就把剩余的奶酪都扔速冻了🤔🤔

无烤箱且冷冻的奶油奶酪且0舔糖且0黄油的芝士蛋糕的小贴士

一定要脱模再微波炉，因为烤的那种磨具铝的好像进微波炉会有电火花，会不安全！

菜谱创建时间：2020-03-13 11:14:20