午餐肉和葱花切碎,四颗鸡蛋分离蛋清和蛋黄
把午餐肉放入蛋清,葱花放入蛋黄,蛋黄中放入一撮盐,略微搅拌
锅中放油,开最小火倒入蛋清,晃均匀,熟了以后出锅待用
蛋黄也摊成圆形
把蛋黄放在蛋清上,从内向外卷起,切段,装盘(如果喜欢吃甜的,可以不放盐在鸡蛋卷上挤一些沙拉酱)
开吃!😋