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超简单的凉粉,五分钟就能成功的家常凉粉的做法

超简单的凉粉,五分钟就能成功的家常凉粉

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张小七的麻麻

用料

超简单的凉粉,五分钟就能成功的家常凉粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道凉菜非常简单,只要按照包装袋上的来操作就可以,一袋豌豆淀粉125克,我分两次做的,基本比例就是到处一半淀粉,用十克水和成面糊糊的感觉,十克水很少,没有概念的话先把淀粉倒碗里,慢慢加点水搅拌就可以,比较稠的感觉就可以了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好差不多就是这样了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60克左右的淀粉,差不多比例就是一斤半的水,750克,最简单的方法,家里都在矿泉水瓶或饮料瓶,按照瓶子的容量加水到锅里烧开。烧开后把之前的面浆水倒进开水里,慢慢的倒,快速的搅拌,不然水的温度高会结块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀称这样就可以

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盆里,等着凉就行。可以找个更大的盆,接好冷水,把装凉粉的盆放进去,凉的快。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经成型了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味很简单,蒜切末,蒜苗切末,放辣椒面,鸡精,南德粉,热油一泼,加盐,生抽少许,醋,香油,拌匀就可以了。 对了,陕西还有一个小吃,炒凉粉,下次给你们做

超简单的凉粉,五分钟就能成功的家常凉粉的小贴士

锅里烧的开水,可以少一点,别多了,多了凉粉会很稀,筷子都没办法夹起来!

菜谱创建时间:2020-03-12 23:35:17
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