准备五花肉,切4-5㎜厚肉片
平底锅预热,将切好五花肉平铺到锅内,不需要另外加油,五花肉烤制过程中会出油的哟!
小火慢烤至一边微焦,翻面烤另一边。
烤制两面焦黄,将锅内多余的猪油倒出,备用。猪油可以用来炒蔬菜很香,也不会浪费。
关火,加入适量烤肉料,快速搅拌均匀。一定要记得关火,不然烤肉料会被烤糊。
趁热装盘,即可。
烤出猪油用来炒了干锅包菜,第二天午餐就有了。