1.准备材料:藕洗净,去皮,切丝,泡水中备用。青椒切丝,姜蒜切片备用。
2.热锅凉油,下入姜蒜和青椒丝一起煸炒。
3.下入藕丝进行煸炒。
4.加盐调味,如果粘锅,可以加入少量清水。炒至藕丝变色,装盘即可享用哦。
清爽,脆嫩的藕丝就炒好了。