嘎嘣脆的苹果片

作者： 我的名字叫王小静

也叫差点儿毁掉我的烤箱😢的苹果片 哈哈，所以烤这种高糖的新鲜事物最好在烤箱底下铺一层锡纸！

用料

• 苹果 1个
• 盐 2克

嘎嘣脆的苹果片的做法步骤

步骤 1

将苹果用刀切片，厚度2.5mm左右。为防止氧化，用盐水浸泡十分钟。

步骤 2

像这样，在烤网上列队集合

步骤 3

将烤箱110度预热后，烤100分钟。

步骤 4

拿出来放凉，刚烤完会比较软是正常的。放凉后试一下还软不软，如果还软说明还有水分，可以回烤箱再烤几分钟，切不可一下烤太长时间，以免烤糊。如果软还可以有挽救的机会，如果糊了那就浪费的多了，苹果？电费？更重要的是时间。做任何事情都不能太心急了哦。

步骤 5

考完就是这样啦，这个可能火候烤的有点儿过了，所以我给大家的建议里面少了10分钟。这样烤出来的苹果片比薯片还要好吃哦～

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步骤 6

步骤 6

如果剩下记得放在密封袋保存起来哦～（一般不会剩下，因为烤俩小时，吃也就两分钟）大家也可以尝试烤其它水果片。

嘎嘣脆的苹果片的小贴士

烤箱下面一定要垫一层锡纸，要不然苹果片上留下来的汁儿……滴在烤箱上，在高温状态下碳化，你会回来看我有没有提示你的😄

菜谱创建时间：2020-03-12 20:57:10