简单的【黄焖鸡腿】

作者： 静厨美味

这道非常下饭的黄焖鸡！孩子👦说比外面做的还好吃😋！想想就出个做法！要想好吃一定不要把煮鸡肉的水给倒了！留着大有用处哦！记住！不要倒！不要倒！

用料

• 鸡腿 6个
• 料酒 7大勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 4大勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 蒜🧄 5瓣
• 甜椒 1个
• 大葱 1根
• 洋葱 半个
• 冬笋 一个
• 鲜木耳 2朵
• 胡萝卜 少许
• 淀粉勾芡 少许

简单的【黄焖鸡腿】的做法步骤

步骤 1

1⃣️：先打鸡腿🍗切块，剁成你觉得🉑️以的样子就好了！ 2⃣️：烧🔥一锅水把鸡腿肉过水煮一两分钟（锅里的水需倒入少许料酒加三片的姜片），煮后捞出过凉水沥干。 3⃣️：准备调料腌制鸡腿肉（将蚝油、生抽、老抽、料酒搅拌一起倒入鸡腿肉开始腌制）因为时间关系我只腌制了一个小时。 4⃣️：起锅放油（🐔鸡肉比较会吃油所以油多一点）放入姜丝、蒜瓣、胡萝卜丝、笋丝、木耳丝、洋葱块炒一下把香味炒出来再倒入腌制好的鸡腿肉翻炒（腌制的酱料汁不要倒了哦！一起倒入锅中翻炒）。 5⃣️：加入（开始煮鸡腿肉的水）温水开始焖约20-30分钟，水要没过鸡腿肉哦！ 6⃣️：最后加入甜椒和大葱煮三分钟后淀粉收汁。 7⃣️：装盘出锅。

步骤 2

补图

步骤 3

补图

步骤 4

成品出锅！浓郁香味！绝了！

菜谱创建时间：2020-03-12 20:27:23