椰丝椰蓉球

作者： summerkuya

我最爱稻香村的椰蓉球了 去了好几次也没有货 干脆自己做啦！这个方子我加了奶粉 奶香味十足 没有的话不加也可以 自己调整面团湿软度再加牛奶就好

用料

• 椰蓉 100克
• 黄油 50克
• 奶粉 18克
• 蛋黄 1个
• 低粉 30克
• 白糖 30克
• 牛奶 20克

椰丝椰蓉球的做法步骤

步骤 1

所有材料称重好备用 黄油放微波炉30秒软化

步骤 2

打发黄油 加糖 加蛋黄 牛奶 再次打发

步骤 3

筛入低粉 奶粉 椰蓉 充分翻拌至无干粉状态 这是翻拌好的 面团不粘手

步骤 4

碗里放少量椰蓉 把面团搓成一个一个小圆球 沾椰蓉放烤盘中

步骤 5

170度烤箱预热五分钟 上下火170度20分钟

步骤 6

咬下一口 满满的椰蓉 奶香味十足 绝了 不输稻香村

椰丝椰蓉球的小贴士

一定要注意烤箱温度 不要过火 过火会干 喜欢软的15分钟就可以了 我比较喜欢硬的 烤20分钟 大家试试吧！这款真的简单极了！

菜谱创建时间：2020-03-12 19:36:08