在家做香脆的炸洋葱圈，就这么简单

作者： 缘于米莉

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 25克
• 黑胡椒粉 0.5克
• 盐 0.5克
• 面包糠 30克
• 油 适量

在家做香脆的炸洋葱圈，就这么简单的做法步骤

步骤 1

洋葱切圈状，放盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右

步骤 2

洋葱圈裹上干淀粉

步骤 3

鸡蛋提前磕入碗中搅匀，再裹上一层鸡蛋液

步骤 4

裹上一层面包糠

步骤 5

锅中烧热油（七八成热的油温即可），裹好面包糠的洋葱圈，下锅炸（控制好油温，不能太高，不然面包糠容易糊）

步骤 6

炸至金黄捞出，味美、酥脆，蘸点番茄酱味道更好（炸出的洋葱圈最好用吸油纸吸一下油再食用，更健康）

菜谱创建时间：2020-03-12 16:25:31