除可可粉外所有材料放入不锈钢盆里。用个锅在灶上开火烧热水，把放了材料的盆坐锅上，让巧克力融化，搅拌到顺滑状态。
模具铺油纸。搅拌好的巧克力液倒入模具。冰箱冷藏4小时以上再冷冻半小时
切开，裹上可可粉。或者筛了可可粉再切。