三步快手早餐：细滑牛奶鸡蛋甜饼

作者： 凌梦s

家里两个娃非常爱吃这个饼，细嫩香甜，奶味足。这个饼材料简单，做法简单，经常不知道要吃什么早餐的时候就做这个吃。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 300克
• 白糖 40克
• 低筋面粉 100克
• 黄油或者玉米油 30克

三步快手早餐：细滑牛奶鸡蛋甜饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入一个比较大的盆打散，再加入所有材料搅拌均匀。

步骤 2

把面糊过筛，面粉颗粒用硅胶刮刀压过去。

步骤 3

做好的面糊是很稀的

步骤 4

不沾锅不要放油，放入两汤勺面糊。面糊要是没放均匀的话，拿起锅摇晃一下。全程小火煎，表面基本凝结后轻轻翻面再把另一面煎三秒。

三步快手早餐：细滑牛奶鸡蛋甜饼的小贴士

这个饼煎的比较薄，翻面的时候小心一点。新手也可以稍微煎厚一点，我是觉得薄一点比较好吃。这个份量我煎了八张饼。我儿子一个人吃四个饼完全不在话下。

菜谱创建时间：2020-03-03 11:53:06