快手早餐——北非蛋

作者： 大伟_imq4

快手零失败是真的，这个配方是一人份，我是早午饭，一份牛排，一份北非蛋，感觉还蛮健康营养的！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 西红柿 1个
• 洋葱 1/5个
• 欧芹 1小把
• 蘑菇 2个
• 盐 半勺
• 蒜瓣 2瓣

快手早餐——北非蛋的做法步骤

步骤 1

备好原料，蘑菇切片，蒜切片，洋葱切丁，欧芹叶切碎

步骤 2

我用的是葡萄籽油，热锅加油，下蒜和洋葱，爆香，下番茄，炒出水，加蘑菇，翻炒，番茄要烂一点，可以加一点水再煮一下。 水基本收干，加盐和黑胡椒粉 出锅装盘，在中间挖个洞，打入鸡蛋 微波炉大火3分钟，撒欧芹碎，结束！

菜谱创建时间：2020-03-12 13:59:27