剥酸,我这里是用了8个大蒜,大蒜屁股那里用刀切一下再剥会简单很多,我这里用手指抠的,扣到指甲肉里面去了,贼疼
用搅蒜神器就简单很多了,吧啦几下就完成
把蒜末弄出来放碗里,辣椒也同理
锅里下油,油微热的时候就下蒜,加入酱油,蚝油,盐适量,喜欢咸一点的就多放点,朝天椒依个人吃辣程度添加,我在煮的时候飘香了一路
最后煮好了就盛出放凉再放入密封碗里放入冰箱就好啦,随时可以吃
烧的蒜蓉虾