卷心菜炒滑子蘑

作者： 素心生活

这是一道很简单又很爽口的菜。很适合夏天吃。大火爆炒也减少了在厨房长期面对炉灶的闷热感~

用料

• 卷心菜 半棵
• 滑子蘑 一袋
• 盐 少许
• 芝麻油 少许

卷心菜炒滑子蘑的做法步骤

步骤 1

卷心菜剥开洗净，撕成片

步骤 2

滑子蘑用清水洗净备用

步骤 3

炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

步骤 4

下卷心菜和滑子蘑一起翻炒

步骤 5

大火爆炒至卷心菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅

菜谱创建时间：2012-05-27 12:31:15