米饼

作者： 木子妈13

用料

• 米 300克
• 水 350克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克

米饼的做法步骤

步骤 1

300克米洗干净加水，一共是650克，加30克糖粉2分钟打成碎，加两个鸡蛋，加三克酵母粉，加100克面粉搅匀，盖盖放置半个小时到一个小时，发至1.5倍至两倍大摩飞六圆盘，不加油中高火预热，一个盘子两勺至六勺(薄厚不同)米粉液体，煎至两面金黄色，我还加了芝士

步骤 2

也可以用华夫饼机做成小米饼，3-5分钟翻面，下午茶小点心完成

菜谱创建时间：2020-03-12 11:02:28