简单粗暴de咖喱牛腩

作者： 橘子小七

5~6人份

用料

• 牛腩 1000克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 6块
• 姜、葱 3片，小段
• 料酒 2勺
• 牛奶 100克

简单粗暴de咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用凉水反复冲洗直到没有血水(也就差不多5678遍吧)，冷水下锅放入葱姜料酒。大火煮开！水开后反复反复反复去除表面浮沫(直至清汤)，调小火，盖上锅盖，炖2小时以上。(请安心看一部电影)

步骤 2

一部电影之后。胡萝卜、土豆切大块。丢锅里调大火煮10分钟。

步骤 3

放咖喱块、牛奶。放完后手别停，请一直搅拌搅拌！直到你觉得所有食材都你中有我我中有你，并且汤汁变得粘粘乎乎。关火！盛一大碗米饭，浇上去！enjoy it！！

菜谱创建时间：2020-03-12 00:36:04