自制螺旋藻鱼丸汤

作者： 端穆

这道汤很简单，可以让小朋友参与进来。

用料

• 巴沙鱼片 1条
• 鸡蛋 1个
• 葱 2根
• 螺旋藻 一小把
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 2勺

自制螺旋藻鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

把切碎的巴沙鱼、葱花放在盆里，加入一个鸡蛋，适量盐、蚝油、鸡精搅打、淀粉，搅打上劲。

步骤 2

用左手虎口处挤鱼丸，放入烧开的水中。

步骤 3

全部鱼丸加入后，煮开一分钟，加入螺旋藻，煮开，待螺旋藻完全打开，加入腌好的葱花香油，再次煮开即可。

菜谱创建时间：2020-03-11 21:31:13