鹌鹑蛋放入冷水中，中火煮7分钟。
培根用平底锅中小火煎40秒。
酱汁调制：碗中依次放入黄豆酱、蚝油、蒜末、葱末、白糖、五香粉、孜然粉，倒入热油，搅拌均匀。
然后将培根与鹌鹑蛋串起来。
将调制好的酱汁涂在鹌鹑蛋和培根上，撒下白芝麻即可。