芋圆

作者： Layla_kuno

平时很爱吃甜品，但是每次在外面➕芋圆都是一点点，不过瘾，那就自己做吧！

用料

• 芋头 1个
• 红薯 3-4个
• 紫薯 3-4个
• 木薯淀粉 2包
• 热水 一壶

芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯、紫薯还有芋头削皮，洗净切块，蒸熟

步骤 2

分别拿保险袋装上压成泥

步骤 3

压好的薯泥倒进一个大的碗或者盆里，到入木薯淀粉，搅拌均匀，再加烧开的热水继续搅拌

步骤 4

分别揉成面团

步骤 5

按照自己的喜好，搓成长条，捏成小个团子，在另一个碗里倒入半包木薯淀粉，然后捏好的小团子都进去滚滚，用漏勺掂掉多余的淀粉，转入食品盒

步骤 6

烧锅水，下芋圆煮熟，就可以吃啦，不要煮太多，多的生芋圆放冷冻室，想吃随时拿出来煮。做一次大概可以用20天左右、时间长了味道也不好。

步骤 7

在家花15块钱的成本，做出来芋圆吃到够！我上次做还煮了西米一起做糖水！

菜谱创建时间：2020-03-11 13:13:57