准备食材：香菇提前泡好切丁，土豆削皮切丁，腊肠切丁，将食材全部铺在大米上，加水没过食材。
调好酱汁：两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺芝麻油、半勺盐，调成汁淋入电饭锅中，按下煮饭键。（哈哈，忘拍照了，图片下次补）
装盘盛出：待焖饭快煮熟时，倒入蛋液搅拌，再焖片刻，出锅后撒上葱花即可。