面粉、水、盐和匀，均匀放入四个圆盘中。生育两个圆盘打蛋，加入黑椒粒、盐。
将煎蛋翻面放入一个面饼圆盘，再将另一个面饼圆盘翻面盖在刚才的煎蛋上，形成两个蛋堡。煎5分钟，翻面再煎5分钟。摩飞锅的火力比较均匀，也不大。需要多煎一会儿。
表面涂上甜面酱。开吃！