【壹人食】止泻杨梅酒

作者： raestudio

杨梅酒，荔枝酒。知道苹果煮熟有止泻功效，杨梅也具有。酿完荔枝酒后就来了一瓶杨梅酒。给荔枝酒有个伴。👹

用料

• 鲜杨梅 200克（28粒）
• 黄冰糖 100克
• 43度清酒 250克

【壹人食】止泻杨梅酒的做法步骤

步骤 1

选用mini品种的成熟新鲜鲜杨梅。

步骤 2

淡盐水里浸泡30分钟，把小白虫子及灰尘去除。

步骤 3

反复用清水清洗干净，阴干水分。

步骤 4

密封瓶用白酒洗一遍，底部铺上一层黄冰糖。小杯子里倒入白酒，把杨梅一个个放进白酒里浸泡后放进瓶内。

步骤 5

顶层铺上黄冰糖，倒入白酒，没过杨梅冰糖半公分后改好盖子。

步骤 6

2019.06.12，刚泡好的杨梅酒，放置阴干储物架上，期待时间的孕育……😋

步骤 7

疫情宅家间，打开了杨梅酒，整整8个月后的美酒……红粉佳人……👹

【壹人食】止泻杨梅酒的小贴士

1，杨梅建议清洗一下更健康，毕竟有灰尘、小虫子。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:07:08