鲫鱼,加一勺盐前后抹匀,加料酒,生抽,姜丝,腌制两个小时
切黄瓜,红薯,藕成片,喜欢的都可以放进去,火腿肠切斜刀。摆好。
调料:三勺生抽,一个大蒜切碎,两勺料酒,一勺糖,一勺辣椒面,两勺孜然,两勺色拉油,拌匀
调料涂抹均匀
上下风,180度,20分钟
出炉