水开下面，8分熟捞出，过冷水后沥干备用。
鸡蛋加盐打散，虾仁洗净，蟹肉棒水开下锅（就用煮面的水）煮熟捞出切成小块备用。
锅中倒油，炒鸡蛋、炒虾仁，下蟹肉棒、下面条，加入生抽、老抽（上色）、老干妈（凭自己口味加），翻炒均匀，试试咸淡，出锅装盘。
可以撒点小葱花，开车。