有灵魂的蛋炒饭

作者： 妍妍家的美食日记

蛋炒饭也需要做法？ 本来不想写这个食谱的，但是又想每个人可能都有自己的蛋炒饭做法，分享一下，取长补短，互相借鉴吧~ 准备食材，胡萝卜、黄瓜、葱用不完一整根，适量即可，切丁。

用料

• 冷米饭 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 油 15克
• 盐 3克
• 黄瓜 1根
• 葱 1根
• 芝麻 2克
• 香肠 1根

有灵魂的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋放入碗中打散，炒熟，盛出待用~

步骤 2

起锅烧热，放入少许油，将切好的胡萝卜丁、黄瓜丁、香肠丁放入锅中，翻炒几下

步骤 3

将米饭打散后，再倒入锅中，倒入鸡蛋，加盐，翻炒~ 翻炒至饭粒基本散开，有的还在锅底跳舞，加入葱花，翻炒两下就出锅。

步骤 4

最后，撒上黑芝麻，怎么样？ 感觉马上就有了灵魂吧？😜

菜谱创建时间：2020-03-10 11:17:05