将所有材料除黄油外倒入面包机和面20分钟,20分钟后加入黄油继续和面20分钟,搅拌至出手撕膜(忘记拍图啦)😂
面和好后进行第一次发酵,一小时左右,发酵至两倍大
第一次发酵好后取出面粉排气,分成6份,搓成圆形,室内醒面15-20分钟。醒好面进行整形。
整形好后烤箱发酵39分左右,差不多两倍大
发好后刷上蛋液,烤箱预热170度10分中,烤20分钟,上色后铺上锡箔纸
可爱有好吃的豆沙面包出炉,香喷喷的😋
发酵真的很重要哦