藜蒿粑粑

作者： 我的小马

每年的初春才有的藜蒿，今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑，杆用来蘸酱吃（东北吃法），湖南吃法是炒腊肉！

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 藜蒿叶 500克

藜蒿粑粑的做法步骤

步骤 1

野外采的，一定别采错了哦！

步骤 2

叶子或者连蒿子以上焯水，剁碎，挤干水份。

步骤 3

加入鸡蛋，面粉，盐，十三香，鸡粉等。

步骤 4

慢慢加水，调到浓稠状。

步骤 5

煎饼，煎的时候适量按压一下，煎薄一点味道更好。

菜谱创建时间：2020-03-09 10:46:13