香酥大油条

作者： 呆萌and吃货

用料

• 普通面粉 500克
• 泡打粉 15克
• 素油 50克
• 鸡蛋 1个
• 食用盐 8克
• 小苏打 5克
• 凉白开 260克

香酥大油条的做法步骤

步骤 1

所有原材料和一起制成面团醒发，十五分钟折叠揣面一次，一共三次，封保鲜膜醒发三到六小时，(夏天放保鲜)。

步骤 2

擀油条面，下油条剂子，油温180度，炸金黄色即可。

香酥大油条的小贴士

折叠揣面许匀称

菜谱创建时间：2020-03-09 07:41:55