奶香馒头

作者： 一米阳光_cgbt

用料

• 面粉 300克（10个普通馒头的分量）其它见图

奶香馒头的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母。

步骤 2

一起搅。不需要用手。

步骤 3

用手揉

步骤 4

继续揉

步骤 5

光亮有弹性不粘手差不多了。

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步骤 6

步骤 6

准备发酵

步骤 7

盖上湿布，

步骤 8

盖上锅盖，等待发酵1小时。（冬天就锅里放点温水，隔水发酵）

步骤 9

发酵两倍大。戳一下中间，不塌陷，不粘手，有弹性差不多。

步骤 10

整型。形状各自欢喜即可。

步骤 11

蒸15分钟。闷3分钟。揭盖，奶黄色。成品。

步骤 12

吃

步骤 13

吃

步骤 14

吃。做成糖包子更好吃。做肉包子皮儿，糖量减半即可。

步骤 15

还可以加上各种其它的有颜色的食材……

步骤 16

………

步骤 17

……

步骤 18

………

菜谱创建时间：2020-03-08 23:01:41