糯米粉+少量淀粉+牛奶+糖，搅拌成稀奶糊。
放入微波炉高火3分钟，也可锅中20分钟蒸熟，出锅就是冰皮了，趁热加入黄油（也可用其他油代替），搅拌，这样冰皮就不太粘手了。
取少量糯米粉，微波炉中火1分钟加热，也可锅中炒熟，备用。 冰皮稍适放凉（可以上手的温度即可），取一小团，撒上热好的糯米粉，擀饺子皮手法做好面皮，加上自己喜欢的馅儿，包包子手法包好，就完成了！
没有奶油直接加了芝麻核桃粉，味道也不错，很有驴打滚的赶脚😄 只要冰皮做成功了，这个雪媚娘还挺简单的，好吃速成！
这是加奶油版，奶油打发后，在冰皮上放一层奶油，一个芯子，再一层奶油，火龙果/芒果/奥利奥/豆沙，喜欢吃什么放什么，可以用小口径矮杯子辅助，或者蛋挞模具，或者小碗都可以，帮助球形圆整，封口捏紧即可！
颜色随意创新，表面除了抹炒熟的糯米粉，还可以根据喜好抹上可可粉，抹茶粉，椰蓉……等等都可以😊
美食是相通的，同样的糯米冰皮，裹上炒熟的黄豆粉，平铺上一层豆沙，卷起来，切成小段，就成了老北京特色驴打滚😄 美食除了满足味蕾，还有DIY的乐趣！
1. 冰皮蒸好是关键，颜色变成半透明乳白色就好了，戳上去很Q弹 2. 冰皮稍凉，乘热下手擀面皮，撒上热好的糯米粉防粘。 3. 馅儿随自己喜好，奶油可加可不加。