重庆麻辣鱼

作者： 文龙mama的美食

用料

• 龙利鱼 一块
• 辣椒酱 三勺
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 啤酒 适量
• 姜葱蒜 适量
• 白芝麻 适量

重庆麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼一块

步骤 2

切成薄片

步骤 3

用啤酒腌制十五分钟

步骤 4

沥干，放入淀粉

步骤 5

盐抓匀腌制

展开全部

步骤 6

步骤 6

温热中放姜蒜粒，辣椒酱

步骤 7

炒出红油

步骤 8

加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否再加盐

步骤 9

放海鲜菇

步骤 10

煮熟后捞出

步骤 11

锅中放入鱼片

步骤 12

转小火，一片片放

步骤 13

鱼片定型后开大火烧开关火焖二分钟

步骤 14

捞出

步骤 15

放在海鲜菇上面

步骤 16

倒入汤汁

步骤 17

撒上葱花和姜蒜碎

步骤 18

热油

步骤 19

淋在葱花上

步骤 20

撒上芝麻

步骤 21

香极了

步骤 22

真过瘾

菜谱创建时间：2020-03-08 20:36:25