水发黄豆芽

作者： 小胖闺女007

疫情期间各种动手，水发了绿豆芽黄豆芽，感觉黄豆芽更香，把简单水发的方法分享给大家。

用料

• 黄豆 100克
• 水 流水冲即可
• 电饭锅笼屉 1个
• 屉布 1块
• 不透光布 1块

水发黄豆芽的做法步骤

步骤 1

将黄豆放水泡好，静候一晚

步骤 2

准备好所需物品 笼屉 屉布 接水容器 不透光盖布

步骤 3

如图搭配使用 从下往上：接水容器（我用的紫砂盆）—笼屉—屉布—黄豆—盖布（我用的厚茶巾）

步骤 4

将泡了一晚的豆子放在屉布上，冲水过滤至略微滴水后放于紫砂盆上盖好茶巾（浸湿），每隔五小时冲一下水。 由于上班我早上上班前冲一次，晚上下班到家第一时间冲一下，临睡前冲一下也完全OK。

步骤 5

记录，第二天早上的豆子开始发小芽啦。 预计三四天完全发好芽可以食用啦！

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步骤 6

步骤 6

第四天早上

步骤 7

已经可以吃啦，再养养会更好

步骤 8

挑好的豆芽

步骤 9

来一盘

步骤 10

5天长势喜人

菜谱创建时间：2020-03-08 20:14:21