盐+黑胡椒,烤。我用的220度,10分钟好了。
蒜蓉蒸,别忘了金针菇粉丝垫底,好吃
姜葱炒蟹关节,蟹身,因为家里娃不吃辣,所以把肉多的地方放到这种做法里了。其实更喜欢后面的辣炒啊啊啊
蟹关节,这个特别好吃,强推
我的蟹没有膏,所以没有像别的方主一样留着蟹壳蒸蛋。我放了一块蟹身和蟹壳一起煮粥,煮完后蟹身肉抠下来放进粥里,吃粥时挖到蟹肉感觉不错,不过感觉花蟹粥更好喝。孩爸喜欢胡椒粉,一定要求加多多。
出汁加一些碎肉,给蟹腿去壳时一些带肉蟹壳(我太抠了)一起煮,加内酯豆腐,煮完加一勺白味噌化开,放葱花。
鸡蛋➕出汁,(底部垫蟹身碎肉),表面的是蟹尖挑出来的肉(我真抠啊)!鸡蛋出汁比例为1:2.5-3,加适量日本酱油,味霖,盐,小火蒸。
先写到这,洗碗去了。🌚 话说这玩意,看起来张牙舞爪吓死人,实际上呆萌得狠,我拿起来直接剪刀剪的……比小龙虾友好多了。