鸡腿去骨,把肉锤松,洋葱切丝
鸡肉加入黑胡椒、辣椒粉、蚝油、番茄酱、清酒、盐,腌制
碗中加入黑胡椒、辣椒粉、蚝油、番茄酱、盐、50ml水,制成酱汁
中火热锅,倒入油,下入洋葱。加入鸡肉,每面煎1.5分钟。倒入部分酱汁拌匀,焖1分钟
完成。可切块配米饭,撒芝麻