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蒜香面包-小美版

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作者: 白皙同学
群里大师的菜谱,记录下,以后可以常做。

用料

蒜香面包-小美版的做法步骤

步骤 1

除黄油外如有材料入锅,1分钟,速度1

步骤 2

揉面6分钟;加入黄油,再揉面3分钟,揉出薄薄的手套膜,可视情况再增加1-2分钟

步骤 3

盖上保鲜膜,温暖的地方一发到2倍大

步骤 4

一发后,分割65克一个,滚圆松弛10分钟

步骤 5

整型后二发;同时做蒜泥酱,有盐黄油软化后混合蒜泥,我家没有盐黄油,我加了3克海盐。

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步骤 6
步骤 6

二发后割一刀,裱花袋挤入蒜泥酱

步骤 7

预热烤箱,180度15分钟,不想太黑的可以盖锡纸。

菜谱创建时间:2020-03-07 22:44:08
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