香辣虾

作者： 侠女煮饭

女儿很喜欢吃我煮的香辣虾，经常叫我煮，今天晚上又满足她的要求。我的煮法很简单，味道也很好

用料

• 虾 少量
• 大蒜 适量
• 红辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，去掉虾线，再洗干净，沥掉水

步骤 2

锅里烧油，：待油烧温时，把虾放进去炸到金黄，壳子变脆的样子（记得用小火）

步骤 3

虾炸好后，放入大蒜，辣椒，姜片，转大火，翻炒1.-2分钟，加入蚝油，生抽，少许盐，再翻炒一下，盖上锅盖焖上1分钟，然后就可以出锅啦，好香。

香辣虾的小贴士

也可以虾炸好后捞起来，锅再放进蒜，姜，辣椒炒，然后再把虾倒进去翻炒，加生抽，蚝油

菜谱创建时间：2020-03-07 21:19:31