适合孩子的炒米粉

作者： 天一生水_W

宅在家的日子成天想的就是如何给孩子换着花样做饭😂

用料

• 江西干米粉 一把
• 油菜 一把
• 圣女果 4-5个
• 大头菜 几片
• 瘦肉 一小块
• 蚝油 适量
• 老抽 一点点
• 味极鲜 适量
• 番茄酱 适量

适合孩子的炒米粉的做法步骤

步骤 1

蔬菜切好备用

步骤 2

瘦肉切丝，大蒜拍碎

步骤 3

江西米粉用温水泡半个小时

步骤 4

锅中加入足够的水，将米粉煮软（我煮了12分钟左右）

步骤 5

料汁：蚝油，甜面酱，美极鲜，番茄酱，老抽（一点点仅仅为了上色）

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步骤 6

步骤 6

热油后加入瘦肉丝煸炒至变色，放蒜末炒出香味，依次放入圣女果，油菜，大头菜急火炒软后倒入一半料汁

步骤 7

放入煮好的米粉翻炒，将剩余料汁倒入翻炒一分钟左右出锅

步骤 8

味道挺好，又不会油腻，适合小朋友吃

适合孩子的炒米粉的小贴士

大人吃的话加上郫县豆瓣酱或者老干妈，真的好吃！

菜谱创建时间：2020-03-07 17:45:18