饺子

作者： 潼昕妈妈

用料

• 面粉
• 大虾
• 猪肉
• 豆角
• 木耳

饺子的做法步骤

步骤 1

面粉和成光华的面团 放置一旁醒。

步骤 2

大虾去壳，去虾线，剁成虾泥

步骤 3

五花肉剁成肉馅。我一般不从外面买绞好的肉馅，口感不好，都是自己剁。

步骤 4

肉馅放些花生油（我都是用胡姬花花生油，油香弄出来的肉馅好吃）一点酱油 甜面酱 （注意现在不要放盐，盐放的早肉馅就硬了不好吃）

步骤 5

豆角，木耳提前煮熟，切成沫，和虾泥一起和在肉馅用，放盐调均匀。

步骤 6

面团做成jin 擀成皮，包饺子。

步骤 7

这是包好的饺子。

步骤 8

下锅煮饺子，第一次开锅后煮2分钟再加凉水，继续煮开锅后，就可以出锅了。

步骤 9

出锅的饺子。

饺子的小贴士

因为肉馅里有木耳一定要一顿吃完不能剩。 饺子馅，盐最后放，包之前在搅拌馅料，切勿提前搅拌。

菜谱创建时间：2020-03-07 17:05:44