鸡腿提前洗净打一字花刀后放冰箱腌制一晚上。（放料酒、葱姜蒜、花椒、胡椒粉、蚝油、生抽、盐……搅拌均匀，封上保鲜膜）
第二天早上取出腌好的鸡腿，在电饭煲里铺上姜片。
把鸡腿平铺在电饭煲底部，腌制的底料也放在鸡腿上面。
电饭煲转15分钟。
电饭煲跳至保温档，打开，会发现有部分汤汁，如果不喜欢太多清汤的话，把鸡腿带汤一起倒入平底锅，开大火，加少量白糖，收汁。
这是焗好后的样子，嫩嫩的，有一股淡淡的葱姜香味～我觉得很适合第二天带饭的小伙伴，早上洗漱的时候完全可以做出来，带到单位，又靓又有面！