新手美滋滋千层

作者： 懒癌姐姐

男朋友想吃千层啦，成果还不错，就是洗碗挺累的😭😭😭

用料

• 低筋面粉（皮） 100克
• 鸡蛋（皮） 3个
• 牛奶（皮） 250克
• 糖（皮） 30克
• 黄油（皮） 25克
• 奶油（馅） 250克
• 糖（馅） 20克

新手美滋滋千层的做法步骤

步骤 1

🍓将低筋面粉、牛奶、30g糖、融化的黄油混合搅拌（黄油放入微波炉或空气炸锅叮一会就融化啦，超级方便）

步骤 2

🍓过筛3遍

步骤 3

🍓平底锅上线～（特别提醒！别用太大的平底锅，六寸的大概能做十来张皮）

步骤 4

🍓奶油➕20g糖，打发（中速大概10min打至有纹路可流动状态，再用低速打约10min至八分发状态）

步骤 5

🍓重头戏来啦！加入喜欢的水果再抹上厚厚的奶油！！（友情提醒：水果尽量切的厚度一致，不要像我图中一样乱七八糟，不然千层叠起来就像小山啦！不平整！）

步骤 6

🍓🍓🍓铛铛铛铛～完工啦 因为我叠的像小山，整体就没拍啦，但是味道真的超棒！赶紧试试吧～

新手美滋滋千层的小贴士

🤐做的面皮，不要太厚也别太薄，注意别焦 🤐水果切的厚度均匀，卖相会更好 🤐平底锅不要太大啦，像我这种十寸的，只弄了6张半面皮，呜呜呜 🥰祝大家一次成功！

菜谱创建时间：2020-03-07 15:03:11