韩式泡菜五花肉～

作者： 一只萌萌的小怪兽

最近迷恋上了泡菜…有了泡菜怎么能没有五花肉呢 于是就又有了这道下饭菜～

用料

• 五花肉 300克
• 泡菜 300-500克没有具体称 随意
• 豆芽菜 随手抓一把
• 胡萝卜 中等大小一根
• 葱白段 适量没有可不放
• 姜片 两片
• 辣椒 一个没有或者不喜欢可不放
• 蒜片 一片
• 盐 1.5克（具体出锅前尝一下）

韩式泡菜五花肉～的做法步骤

步骤 1

如图所示准备材料 配菜的话 都很随意的 根据自己喜欢增减量 五花肉买肥瘦相间 不要太肥也不要太瘦的 切0.2-0.3cm厚度 （我喜欢厚一点的吃起来比较满足 嘻嘻）

步骤 2

锅底少许油烧热

步骤 3

下五花肉煸炒 中火吧 要不停翻炒 逼出多余油脂

步骤 4

像这样肉变色 表面有点焦黄就差不多了 怕胖的也可以再翻炒一会

步骤 5

下葱段 蒜瓣 姜片 和一个辣椒 （渣图没眼看😭）翻炒一会

步骤 6

先下胡萝卜 翻炒三十秒至一分钟（随意随意随意…）

步骤 7

接着下豆芽 继续翻炒 直到配菜有点变软

步骤 8

倒入泡菜 继续翻炒

步骤 9

加一点点水 不要多 碗底一点点就行 盖上锅盖焖煮三至五分钟

步骤 10

撒盐 出锅（盘子底下垫几片生菜拍照更好看哦～）

韩式泡菜五花肉～的小贴士

欢迎大家跟做～ 有啥不明确的地方可以提问哦～

菜谱创建时间：2020-03-07 14:59:48