电饭锅按煮饭键预热两分钟 不用放油,直接放排骨,煎至两面变色
放土豆,盖盖煎一分钟至土豆微微发白
一勺料酒去腥,一勺生抽和一勺蚝油调味,一勺老抽提色,少许冰糖(可不放),加水化开
倒入酱汁,水要基本和排骨持平 有条件的话可以加一片香叶和一个八角 当然不放也没关系 干香菇的话最好提前一个小时泡发 当然没有泡发也没关系 吃辣的可以加辣椒段和花椒 然后按下煮饭键静静等待就可以了 如果喜欢软烂一点的排骨可以在跳保温后再按煮饭键煮一会 非常简单宿舍党也可以做
虽然卖相一般但架不住好吃! 香香辣辣麻麻,土豆糯叽叽,排骨非常容易脱骨